会议时间：11月22日至24日

　　会议地点：许昌学院图书馆报告厅

　　参会人员组成及人数：食品领域专家学者、科研院所、高校及相关企业代表等人员，线下约200人。

　　部分参会专家及交流题目：

　　1.《油料产品质量控制研究》

　　李培武：中国工程院院士，现任国家农业检测基准实验室（生物毒素）、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室主任，兼任FAO/WHO JECFA、ISM、GCIRC等国际组织理事和TOXINS等国际学术期刊编委。长期从事农产品质量安全研究，在粮油生物毒素检测与控制方面取得重要成果。主持完成各类科研项目30余项；获授权中国发明专利70件，欧美日等国外专利19件，制定颁布国家和行业标准41项；研制试剂盒29种、检测仪5种；以第一、通讯和共同通讯作者发表论文324篇，其中SCI收录155篇，主、参编著16部；以第一完成人获国家技术发明和国家科技进步奖二等奖3项，湖北省发明一等奖1项，2018年农业农村部授予中华农业英才奖，带领的团队荣获中华农业科技优秀创新团队奖。

　　2.《食品安全中的“技术定性+法律定性”问题探讨》

　　李春雷：中国人民公安大学犯罪学学院教授、博导、导师组组长，主要研究方向为环食药类公害犯罪及知识产权犯罪治理。目前担任公安大学食品药品与环境犯罪研究中心主任、公安部“公安食药环科技创新中心”执行主任、公安大学——市场监管总局联建“行刑衔接研究基地”主任。带领团队开设了公安大学“食药环犯罪治理”本科微专业。先后荣获首都劳动奖章、北京高校教学名师、北京市优秀教师等荣誉称号。现兼任国务院食安委专家委员会委员、北京市犯罪学研究会会长，中央依法治国办“食品药品督察组”、市场监管总局、最高检专家。先后在杭州市公安局、烟台市公安局环食药侦部门挂职锻炼。深度参与《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国疫苗管理法》及两高食品、药品司法解释等立法、修法工作。

　　3.《农产品快速检测技术研究进展》

　　佘永新：研究员，博士生导师，现就职于中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业农村部农产品质量标准研究中心），国家现代农业产业技术体系大麦青稞功能研究室主任，质量安全与营养品质评价岗位科学家，中国农业科学院农产品质量安全检测技术创新团队骨干专家，高原农业科技联合创新中心质量安全首席科学家，中国作物学会“大麦青稞营养健康食品与加工技术传播专家团队”首席科学家。长期从事农产品有毒有害物质高通量快速检测技术、农产品营养品质评价与新型功效成分健康研究及方法/限量标准研究。近五年来主持国家重点研发项目课题、国家重大专项转基因子课题、国家自然科学基金面上项目等50多项，授权发明专利80项，转让专利18项，个人主导已发布国家标准76项，发表SCI论文144余篇，其中近五年以通讯作者在Biosensors and Bioelectronics和Food Chemistry等重要学术SCI论文85篇，累计影响因子280，H指数32。获2019年国家科学技术发明奖二等奖、2019年中国专利优秀奖、2016年和2022年北京市科学技术奖一等奖等12项国家及省部级科技奖，参编专著6本，培养博士硕士研究生41名。

　　4.近场光谱成像技术及其在食药材智能快检中的应用

　　余向阳中山大学物理学院、光电材料与技术国家重点实验室教授、博士生导师，中山大学南昌研究院副院长、数智光电感知联合研发中心主任。兼任广东省光学学会秘书长、广东省智能制造联合会副秘书长/智能制造研究所副所长等职。主持国家重点基础发展计划 (973 计划) 子课题、国家 863 计划子课题、国家自然科学基金、广东省自然科学基金及产学研课题等多个科研项目。在国内外重要学术期刊发表学术论文 100 余篇，取得多项发明专利和软件著作权。独立编著国家级规划教材《信息光学》一书。主近年来，致力于科研成果的应用落地和产业化开拓，尤其是光谱技术、光电信息技术、人工智能、智慧光电、区块链技术等的应用落地。在中药方面，主要从事光谱技术在中药草道地性、现场智能快检、炮制过程的标准化、中药生产的智能化等方面发表高水平学术论文10余篇、专利10余项、落地项目3项。

供稿人：河南省食品科学技术学会

审核人：省科协学会学术部