11月1日上午，华龙区科协联合胜利路街道河西社区，以食品安全为主题开展“每周一科普”宣传活动。此次活动旨在提升公众的食品安全意识，普及食品安全前沿科技，助力健康中国建设。

　　区科协精心设置了多个宣传展板，以图文并茂的形式向社区居民展示了食品安全的重要性、伪劣食品的辨别方法以及合理膳食的建议。展板内容生动有趣，吸引了大量居民驻足观看。

　　科普志愿者们热情地向过往居民发放科普资料，内容涵盖食品安全法律法规、食品营养与健康等多方面知识。他们用通俗易懂的语言，深入浅出地讲解了如何查看食品包装上的标签、了解食品的成分和保质期，以及如何辨别新鲜的蔬菜水果等实用技巧。同时，志愿者们还耐心解答了居民们关于食品安全的各种疑问，增强了大家的自我保护能力。此次活动还特别介绍了食品安全前沿科技。随着科技的不断发展，智能机器人、人工智能物联网、区块链等新技术在食品行业得到了广泛应用。这些技术不仅提高了食品生产的效率和安全性，还为消费者提供了更加便捷、透明的食品追溯服务。

　　活动现场，居民们纷纷表示，通过此次科普活动，他们对食品安全有了更加深入的了解，也认识到了科技在保障食品安全方面的重要作用。下一步，华龙区科协将不断延伸科普服务领域，拓展科普服务内容，持续组织开展更多丰富多彩的活动，深入促进全民科学素质提升和全域科普试点建设。

供稿人：濮阳市华龙区科协 赵阳

审核人：省科协办公室