近日，郾城区科协三级主任科员、公共营养师刘黎来到海河社区日间照料中心，为社区居民开展了“食品安全与健康”讲座。

　　此次活动，吸引了众多老年人的踊跃参与。活动开始，刘黎先通过PPT向老年人介绍了“民以食为天 食以安为先”的概念，一要警惕误食处理不当的食物引发的食源性中毒，例如误食未煮熟的刀豆、发芽的土豆、发霉的马铃薯等。二要根据中国居民平衡膳食宝塔，养成健康均衡的饮食习惯。最后，通过问答互动，加深大家对食品安全知识的理解。

　　本次食品安全科普讲座提高了公众对食品安全的认识和重视程度。参与者纷纷表示，通过讲座学到了很多实用的食品安全知识，对于如何安全选购和食用健康食品有了更深入的了解。

供稿人：周慧敏

审核人：省科协办公室