为践行社会主义核心价值观，充分挖掘中秋节团圆幸福、生活美满的文化内涵，丰富干部职工的精神文化生活，营造文明、祥和、喜庆的节日氛围，9月12日，省科协开展“传承民俗文化 共庆团圆佳节”手工制作冰皮月饼活动。

　　活动开始，手作烘焙老师向大家现场演示冰皮的制作过程，讲解馅料的制作方法，认真教授冰皮月饼的制作技巧。紧接着，大家用提前准备好的月饼皮、馅料、模具开始动手操作：揉面团、包馅、压模、脱模、封口、装盒……在制作月饼的同时，相互间交流制作心得，现场气氛热烈而温馨。不一会，一个个形状各异、色彩斑斓的冰皮月饼在大家的巧手下诞生。

　　此次活动增强了传统节日的仪式感，引导干部职工在沉浸式体验中增强对传统节日的文化认同和情感认同，加强了同事间的互动交流，进一步凝聚了工作动力，为即将到来的中秋佳节增添了浓厚的文化氛围。

供稿人：梁壤允

审核人：张向东