3月2日下午，在第61个“雷锋纪念日”到来之际，为筑牢食品安全防线，保障师院全体师生“舌尖上的安全”，根据省科协关于学雷锋“i科普”科技志愿服务的工作部署，梁园区科协联合区市场监管局在商丘师范学院举办了梁园区学雷锋“i科普”科普惠民食品安全专题讲座，为师院餐饮管理负责人、餐饮从业者共150余人提供了一场“食品安全科普大餐”，也正式拉开了梁园区学雷锋“i科普”科技志愿服务工作的帷幕。

　　本次讲座特邀请了来自区市场监理局平原所的科普志愿者赵松涛老师，他从食堂食品流程布局、从业人员健康管理、食物中毒预防等十个方面对餐饮服务食品安全操作规范进行了详细专业的讲解，针对性强，实用、具体，并使用大量生动案例，受到了听课人员的高度评价和积极反馈，帮助从业人员牢固树立了食品安全风险意识，严把食品安全入口关，保障了师生“舌尖上的安全”。讲座参与者纷纷表示受益匪浅，会严格做好学校食品安全工作。

供稿人：梁园区科协