会议名称：第一届中国食品检验检测与质量控制高峰论坛

　　会议时间：2023年4月21日-23日

　　会议地点：郑州市光华大酒店

　　会议主办单位：河南省科学技术协会

　　会议承办单位：河南省食品科学技术学会、食品生产与安全河南省协同创新中心、国家食品企业质量安全检测技术示范中心、河南省食品和盐业检验技术研究院、河南省冷链食品质量安全控制重点实验室、河南省食品安全检测产业技术创新战略联盟及世宏伟业（厦门）展览有限公司

　　会议协办单位：中国食品药品企业质量安全促进会区块链专业委员会、国家市场监管重点实验室（食品安全快速检测与智慧监管技术)、国家轻工业食品质量监督检测郑州站、河南省食品工业科学研究所有限公司、河南省中食产业研究咨询有限公司、河南省农业科学院农副产品加工研究所、河南省商业科学研究所有限责任公司、河南农业大学食品科学技术学院、化工仪器网   

　　会议支持单位：北京食品学会、上海市食品学会、天津市食品学会、河南省工信厅省食品工业办公室、浙江省食品学会、湖南省食品科学技术学会、山东省食品科学技术学会、安徽省食品科学技术学会、福建省食品科学技术学会、河北省食品学会、山西省食品科学技术学会、黑龙江省食品科学技术学会、江西省食品科学技术学会、贵州省食品科学技术学会、四川省食品科学技术学会、《食品与机械》杂志社　　

参会人员组成及人数：食品领域专家学者、科研院所、高校及相关企业代表等人员，线下约400人。

部分参会专家及交流题目：

　　1.农产品—食品营养安全问题分析与对策  单杨   中国工程院院士、湖南省农业科学院院长、研究员，博士生导师，从事柑橘等果蔬贮藏加工与综合利用基础理论、关键技术研究和工程科技应用与推广36年，科技部重点领域创新团队“果蔬加工与质量安全”负责人，国家“万人计划”科技创新领军人才和农业农村部“科研杰出人才”。

　　2.强化检验检测提升食品质量安全风险防控水平  吴祖兴   河南省市场监督管理局二级巡视员，曾任河南省食品工业协会副秘书长、省乳品专业协会秘书长、省烘焙专业协会秘书长，郑州轻工业学院、河南农业大学等学校兼职教授。长期致力于食品专业教育、食品科技发展和食品工业行业管理工作，对食品科技和行业发展具有较为深入的认识和把握，主持完成了一系列对行业创新发展具有推动作用的重大课题。共获得省部级科技成果奖、市厅级成果奖近40项，发表论文50多篇。

　　3.基于DNA的食品掺假定量分析技术与应用  陈爱亮  中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员，博士生导师。现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全研究室主任，国家重点研发计划食品安全专项项目首席科学家。先后承担科技部重点研发计划、科技部国际合作、农业及食品标准制修订项目课题等10余项。SCI收录50余篇，中科院一区文章20余篇，单篇最高被引300余次；以第一发明人获授权发明专利15项；第一完成人获中国农科院杰出创新奖1项，其他省部级奖成果奖3项。

4.量子点微球免疫层析试纸条的研究与应用  赖卫华   南昌大学食品科学与技术国家重点实验室博士生导师，二级教授，全国屠宰加工标准化技术委员会委员。主持完成国家级课题6项、省部级课题10项，在国际重要刊物发表论文133篇（H指数35），授权专利66项，荣获2020年度中国食品科学技术学会技术发明一等奖、第四届江西省专利奖、自然科学一等奖、科技进步一等奖。

　　5.食品微生物风险评估研究进展  董庆利  上海理工大学教授、博士生导师，主要从事食品微生物安全研究。兼任世界粮农组织/世界卫生组织微生物风险评估专家联席会议（FAO/WHOJEMRA）专家；第二届国家食品安全风险评估专家委员会委员；国家药品监督管理局药品微生物检测技术重点实验室学术委员会委员；中国微生物学会分析微生物专业委员会食品组专家委员，担任国内外70余本学术期刊评审专家。先后主持科技部重点研发专项子课题、国家自然科学基金等20多项科研课题，发表学术期刊论文250余篇、专利7项、软件著作权10余项，副主编或参编专著5部。

　　6.中国农业大学农药残留快速检测技术进展  马永强   中国农业大学应用化学系教授，博士生导师。担任农业农村部认证农药登记实验室常务质量负责人，国家级农药残留创新团队核心骨干等。先后主持国家重点研发计划课题、国家自然科学面上基金、农业部国家标准制定项目（10多项）和北京市自然科学重点基金等。发表论文100余篇。获得中国发明专利7项，PCT国际专利2项，主编和参编著作5本。曾获北京市自然科学奖一等奖、河南省科技进步一等奖和中国分析测试协会一等奖等奖项。

供稿人：河南省食品科学技术学会