1月4日，由中国科学技术协会指导、河南省制冷学会主办、原阳县人民政府协办的“智惠行动·百会百县乡村行”活动——河南省果蔬冷藏保鲜技术培训班在原阳县太平镇成功举办。原阳县人民政府副县长、太平镇党委书记李燚在开班仪式上致辞。参加本次培训班的学员有80多人。

　　本次培训班开展了三个方面的专题培训。河南省制冷学会秘书长隋继学教授以“果蔬预冷及冷藏技术”为题介绍了果蔬预冷以及果蔬贮藏方面的专业知识；河南省制冷学会国际部部长张静教授以“果香也怕林子深”为题，通过典型案例结合视频制作，介绍了自媒体的使用方法与思路；河南省制冷学会特邀专家吴超杰高工以“冷库的管理及使用”为题从冷库设计、冷库管理及使用、冷库造价等几个方面，进行了详细讲解和案例分享。培训结束后，专家们与参加培训的群众进行了现场互动、讨论交流。

　　此次培训，对原阳县太平镇农户果蔬冷藏保鲜技术技能的提升，最大限度减少果蔬的损失，通过果蔬贮藏保鲜技术供应淡季市场提高商品率和附加值，增加农民收入，以及推动原阳县农副产品贮藏加工业的发展、助力乡村振兴、促进农民增收等都具有重要的意义。

供稿人：河南省制冷学会