自“2022中国(原阳)预制菜行业大会主论坛”6月份在原阳县成功举办以来，国内相关领域的专家学者以及优秀企业家纷纷来原进行交流指导和商谈合作，共同致力于预制菜产业发展美好未来。

7月14日，河南省食品科学技术学会组织专家团来到原阳预制菜产业园区，开展了为期2天的“百会链千企”专家科技服务活动。此次活动由河南省食品科学技术学会秘书长王瑞国带队，河南农业大学食品科学技术学院教授黄忠民、河南工业大学教授关二旗、河南职业技术学院教授杨霞、河南农科院研究员王赵改等7人参加，原阳县先进制造业开发区管委会副主任吕斌等园区领导进行陪同。

专家团共考察了雨轩、九豫全、三味真厨、爱迪、骑士精酿、禾胜合、源魏、熙康等9家食品行业代表性企业，并召集园区30多家食品企业的生产、技术人员进行3次座谈，专家们与企业负责人和生产技术人员共聚一堂，交流答疑，悉心解答了预制菜产品生产加工过程中存在的各种技术难题，助力企业在攻克技术难关、提升产品质量、加强员工培训、立项科研项目等方面改造提高、升位晋级。

　　当前，发展预制菜产业成为支撑河南绿色食品集群建设的“六大专项行动”之一，原阳把食品产业作为第一主导产业蓄力前行，全景式展现了预制菜产业的发展宏图，引发国内瞩目。“中国（首家）预制菜全产业链创新中心”和“中国预制菜（肉类）产业基地”揭牌、中国工程院院士朱蓓薇受聘首位院长的“院士专家工作室”揭牌、联合多所高校共建的中国（原阳）预制菜产业创新研究院成立等，原阳预制菜产业不断迎来重磅科研力量。

　　本次专家服务活动，有效建立起生产企业和科技专家间的紧密联系，为预制菜生产解决了部分技术问题，为原阳预制菜产业的健康发展提供了有力的科技和人才支撑。

供稿人：河南省食品科学技术学会