2020年9月10日，应洛阳市科协、偃师市科协邀请，河南省食品科学技术学会专家团一行六人来到洛阳市偃师市开展速冻食品产业协同创新服务活动。在洛阳市科协党组成员马新红副主席、洛阳市科协学会部贺江伟部长、偃师市科协韩宏武主席的陪同下，秘书长王瑞国、河南农业大学食品学院教授黄忠民、河南省食品工业科学研究所教授级高工杨立新、河南省食品学会教授级高工刘喆、河南省食品工业科学研究所教授级高工张新武等专家到生产企业考察、交流，就速冻食品生产企业实际面临的技术难题及发展创新产品等方面问题进行现场指导服务，并与企业负责人召开座谈会，为企业调整产业结构提出建设性意见。

专家团一行先后考察了洛阳市速达食品有限公司、洛阳市恒盛有限公司，参加了洛阳市科协组织的座谈会，针对偃师速冻企业小而散、传统餐饮食品的质量提升及工业化等技术问题展开了讨论，提出传统制品要在保留传统工艺的基础上，通过技术创新、生产设备的更新，形成新的具有地方特色的优势产品。

（河南省食品科学技术学会供稿）

供稿人：学会学术部