为促进临颍县朝天椒生产新技术的推广与普及，加强安全高效生产，提升示范带动作用，8月21日，漯河市农科院“i科普”科技志愿服务团在临颍县王岗镇人民政府召开朝天椒新技术交流培训会。

　　会议特别邀请到了河南农业大学博士生导师，原国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家孙治强教授，湖南农业大学食品科学技术学院院长、第十三届学术委员会委员、国家现代农业特色蔬菜产业技术体系岗位科学家邓放明教授作专题培训讲座。孙治强教授围绕“小辣椒产业发展思考”专题，在小辣椒产业整体状况发展趋势、高效生产等方面作了精彩报告，让学员对小辣椒选种、育苗、管理、采收、运销、加工等方面的新技术有了更深了解。邓放明教授围绕“辣椒贮藏与加工技术”做专题报告，从辣椒分布与产量、贮藏与保鲜、加工主要类型及发展趋势等方面做了详细讲述，使学员对辣椒食品加工原料、生产工业化、加工关键技术、营销模式多样化等方面有了进一步的认识。

　　出席本次会议的有国家现代农业特色蔬菜产业技术体系郑州试验站姚秋菊站长、临颍县农业农村局郭占峰副局长、漯河市农科院示范推广处处长张宏生研究员、漯河市农科院园艺所刘志坚所长、王岗镇人民政府农办主任刘汉桢等。参加本次会议的有河南省农业科学院、周口市农业科学院、安阳市农业科学院、济源市园艺工作站、新野县蔬菜办公室、西华县农业科学研究所、睢县研究所等农业技术专家、临颍县王岗镇、瓦店镇、三家店镇小辣椒专业合作社、种植大户、企业代表以及大河报、漯河日报等新闻媒体记者共计120余人。

　　此次“i科普”科技志愿服务朝天椒新技术交流培训会，普及推广了小辣椒安全高效生产及贮藏加工技术，理论联系实际，针对性强，重点突出，对临颍县小辣椒从选种到收获再到深加工全产业链的健康发展具有重要指导意义。该活动由河南省科协指导，由漯河市农科院组织实施。（漯河市农科院  张权）

供稿人：科普部