廖爱美

工作单位 河南工业大学

专业方向 农副产品的资源综合利用/谷物食品与营养健康

2017年在韩国全南国立大学获得药学博士学位，现在河南工业大学从事谷物食品与营养健康/农副产品的资源综合利用方面的教学科研工作。先后主持2020年河南省高等学校重点科研项目（20A550004）、安徽省重大科技攻关项目1项(18030701161)、安徽省高等学校自然科学研究重点项目（KJ2017A936）等项目7项，以第三参加人参与工信部2018年绿色制造系统集成课题项目、2018年河南省自然科学基金项目（182300410056）（已结题）等；此外先后参加多项韩国、中国国家级科研项目，具有一定的科研基础和科研能力。曾获中国食品工业协会科学技术奖一等奖（第四完成人），发表SCI论文10余篇、申请发明专利14项，授权发明专利2项；2019年被聘为河南省营养保健协会第六届专家委员会委员。

供稿人：学会学术部