屈凌波博士，中国粮油学会粮油营养分会副会长,中国主食产业化联盟技术委员会副主任、河南省生物工程学会会长；河南食品安全控制工程技术中心学术委员会主任、河南省政府食品安全委员会专家委员会首届委员、河南省和郑州市主食产业化领导小组成员。

　　主持建设了河南省工业微生物菌株选育与保藏工程实验室，系统开展了粮油食品营养学和主食品工业化的基础研究与新产品开发。在国家“十二五”科技支撑计划项目、国家粮食公益项目和河南省主食产业化专项、河南省重大公益性项目等支持下，系统进行了营养面条新产品开发及营养学评价、全谷物加工技术开发、复合谷物营养学评价等理论研究和工程化研究工作，开发谷物食品新工艺和新产品10多个，推广应用40多家。主持编写了《中国粮油营养科学技术学科发展报告》；农业部2012年主食加工业提升行动《主食加工业发展课题研究》；国家粮食局“十二五”科技发展《生物技术在我国粮食行业的应用现状及发展战略研究》专项；主持河南省《河南食品工业发展研究》等重大项目研究。

　　近年来，在国内外发表科研论文200多篇，SCI\EI100多篇，完成鉴定项目20余项，获得省级科技进步奖5项，省级优秀论文奖8，推广转化20多项新技术和新产品。

供稿人：admin