河南省领导蒋笃运、刘满仓、邓永俭参观省科协食品安全宣传展台 郝璐摄

中央、省有关食品安全宣传周活动启动后，河南省科协按照部署和要求，积极参与食品安全宣传活动。河南省科协主席、党组书记李建中要求全省各级科协要切实把食品安全宣传工作作为今年科普工作的一项重要内容，紧紧围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”主题，认真谋划，精心组织、扎实推进，努力为食品安全工作做出应有的贡献。6月16日，河南省科协在省科技馆举行2012年全国食品安全宣传周河南省科协系列主题活动启动仪式，省科协主席、党组书记李建中，省政府副秘书长、省政府食品安全办主任朱长青，省科协领导何凤莲、李宝红、谈朗玉、冯琦及省政府食安办、省商务厅有关领导等出席启动仪式。李建中宣布2012年全国食品安全宣传周河南省科协系列主题活动启动，李宝红主持启动仪式。来自各省辖市科协、省内知名食品企业、科普志愿者、学生代表共300余人参加启动仪式。

（出席2012年全国食品安全宣传周河南省科协系列主题活动启动仪式的领导参观优秀食品企业成果展示 杜勇摄）

河南省各级科协充分发挥科普、智力、网络、人才优势作用，创新思路，拓宽领域，增强实效，扩大覆盖范围，面向公众大力宣传普及食品安全知识，引导公众健康饮食、科学消费，共同创造美好幸福生活。

组织实施求“新”

一是思路新，按照国务院食品安全办等10部门联合下发的《关于开展2012年全国食品安全宣传周活动的通知》和《河南省2012年食品安全宣传周暨四大放心工程活动方案》要求，在科协科普宣传优势的基础上，积极谋划，认真实施，把食品安全宣传与科普活动相结合，在继承传统科普宣传的基础上有所创新、有所突破，做到了思路有新突破。二是方式新。根据河南农业、人口大省实际，组织媒体与食品专家面对面，以媒体访谈的形式，让专家普及食品安全科学知识；组建食品安全科普志愿者队伍，各级科协组织聘请命名了200名食品安全科普志愿者，组成科普专家服务团深入企业、社区、学校、乡村开展宣传普及活动；利用网络、电视科普知识竞赛，第六届河南省青少年网上知识竞赛以食品安全为主题，大力宣传普及食品安全知识，预计参与人数超过40万。三是载体新。协调媒体开辟专题专栏，组织专家访谈、撰写科普文章；整合资源，在所属网站、媒体开辟专题，建立区域群、网、版、圈，开通食品安全科普知识手机报，引导科技工作者、社会各界支持参与食品安全宣传工作。同时，以河南省科普成果奖为载体，引导广大食品企业加强食品安全工作。

河南省科协主席、党组书记李建中为河南省食品安全科普志愿者颁发聘书 郝璐摄

活动开展求广

一是广泛开展活动。全省各级科协组织广泛开展食品安全进企业、进学校、进社区、进农村宣传活动，鹤壁市、舞钢市、上街区、南乐县、殷都区等科协组织开展食品安全进社区、进企业宣传活动。商丘市、汝州市、湛河区、淇滨区、范县等科协组织积极开展食品安全进农村、进学校宣传活动。二是参展企业广，2012年全国食品安全宣传周河南省科协系列主题活动启动仪式，来自全省18个省辖市食品企业，包括奶、肉、菜、饮料等优秀食品企业30家积极参加展览展示，宣传了我省食品企业发展的成就。三是影响广，省科协启动食品安全宣传周系列主题活动启动仪式上，上万名各界群众积极参与，专家服务台、宣传展板前围满了咨询的群众。编写15万册《食品安全科普手册》，在全省范围内免费发放，指导食品安全宣传广泛深入开展。省科协网站、媒体开辟的专栏，转载食品安全知识内容丰富，短短一周内点击量达2万多次。河南科技报、科技文萃、《创新》报、《农家参谋》等所属刊物登载食品安全文章200余篇，为食品安全工作营造了良好的氛围。

（河南省科协编印的《食品安全科普手册》，《河南科技报》、《创新》报食品安全专刊 郝璐摄）

宣传效果求实

一是食品安全宣传经常化。依托科协组织网络、人才、智力优势，在所属媒体、网站上开辟专题专栏，组织食品专家在线互动，利用科普宣传栏、科普惠农服务站，组织科普（技）专家服务团、科普志愿者大力开展食品安全科普知识宣传普及工作，推动食品安全科普宣传的经常化。二是食品安全宣传品牌化。整合科普宣传资源，把食品安全科普宣传与全国科普日结合起来，开展青少年网上食品安全科普知识竞赛、河南省食品安全电视科普知识大赛，组织专家开展咨询服务活动，努力打造科协食品安全科普宣传的品牌。三是食品安全科普宣传效果突出，宣传周期间，共发放宣传资料2万余份，制作科普展板500多块，直接间接参与30万人次，受益人数超过200万次。

汝州市食品安全科普宣传活动吸引大量公众参观 曾志杰摄